Mandorla e pistacchio
Buccellato
25 € – 45 €
Il prezzo cambia con il formato: dal più piccolo al vassoio grande.
Fichi secchi, mandorle, uva passa e scorza d'arancia chiusi in un anello di frolla, con i pistacchi sopra. Si taglia a fette sottili e dura settimane: a Palermo compare quando comincia a fare freddo e sparisce a gennaio. Chi scrive del banco dell'Alba lo cita quasi sempre per primo.
Come si ordina
Si telefona al banco e si dice il formato e il giorno. Le torte grandi e i vassoi vogliono un giorno di anticipo; il resto, quando c'è, si prende e si porta via.
Com'è fatto
Frolla di farina e strutto, fichi secchi, mandorle, uva passa, pistacchi, scorza d'arancia, cannella.
Dove si ritira
Piazza Don Bosco, 7, 90143 Palermo. Aperto tutti i giorni dalle sette del mattino; il sabato si chiude all'una di notte.
Orari del banco
- Da lunedì a giovedì7:00 - 23:00
- Venerdì7:00 - 24:00
- Sabato7:00 - 1:00
- Domenica7:00 - 23:00
